CRISTALLISATION SENSIBLE
sensitive crystallization
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 BIO-DYNAMIE:


Les cristallogrammes obtenus
avec des extraits de poireaux
issus de culture
conventionnelle et ceux
qui sont issus de culture
bio-dynamique montrent
des diffŽrences significatives:

Cristallogramme d'un poireau en
culture bio-dynamique:

La structure
est unie centrŽe, la zone
pŽriphŽrique se distingue
nettement
du champ mŽdian.


La texture

est fine, dense, serrŽe,
homogne et rŽgulire.


Absence d'anomalie.

L'ensemble de ces critres indique
des conditions de culture ŽquilibrŽes,
c'est-ˆ-dire un bon Žquilibre entre forces
de croissance (influence des facteurs
terrestres: humus et eau) et forces d'organisation
de la matire (influence des facteurs cosmiques: chaleur et lumire).


Cristallogramme d'un poireau
en culture conventionnelle:
 
Ce cristalloramme rŽvle des
anomalies de structure et de texture.

Il y a un dŽdoublement du centre,
la texture est pauvre, l‰che
et irrŽgulire.

On remarque ici et lˆ la prŽsence
de barres transverses dans le rŽseau
cristallin.

Ces critres confirment que ce produit
provient d'une culture intensive et qu'il
s'est dŽveloppŽ dans un environnement
dŽsŽquilibrŽ.

La cristallisation montre l'impact
dŽfavorable d'une fertilisation minŽrale
(chimique) et d'une irrigation excessive.
 
Le produit apparamment sain et vigoureux
est en fait considŽrablement affaibli par une culture intensive.


__________________________

Selon E. Pfeiffer, lorsquÕune plante dŽpŽrit
 la somme de ces Žnergies (terrestres et cosmiques)

se perd et se dissout dans les processus de putrŽfaction et de dŽcomposition
de la matire.
 
LorsquÕun aliment est dŽconstruit dans le tractus digestif,
par les processus de la digestion, le corps de forces formatrices (forces de
croissance et forces d'organisation) qui Žtait liŽ ˆ cet aliment est aussi libŽrŽ
et incorporŽ par lÕorganisme qui  lÕingre.

On comprend lÕimportance pour lÕalimentation et la santŽ humaine de
consommer des plantes qui ont poussŽ dans des domaines de hautes
Žnergies, o lÕactivitŽ des forces de croissance et dÕorganisation
est ŽquilibrŽe. Une plante qui se dŽveloppe dans un terrain vivant sera
plus rŽsistante aux maladies et transmettra aussi aux tres qui
sÕen nourrissent plus dՎnergie (sic). 












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