CRISTALLISATION SENSIBLE
sensitive crystallization
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BIO-DYNAMIE:
 Les
cristallogrammes obtenus avec des extraits de poireaux issus de culture conventionnelle et ceux qui sont issus de culture bio-dynamique montrent des diffŽrences significatives: Cristallogramme d'un poireau en culture bio-dynamique: La structure est unie centrŽe, la zone pŽriphŽrique se distingue nettement du champ mŽdian. La texture est fine, dense, serrŽe, homogne et rŽgulire. Absence d'anomalie. L'ensemble de ces critres indique des conditions de culture ŽquilibrŽes, c'est-ˆ-dire un bon Žquilibre entre forces de croissance (influence des facteurs terrestres: humus et eau) et forces d'organisation de la matire (influence des facteurs cosmiques: chaleur et lumire).  Cristallogramme d'un poireau en culture conventionnelle: Ce cristalloramme rŽvle des anomalies de structure et de texture. Il y a un dŽdoublement du centre, la texture est pauvre, l‰che et irrŽgulire. On remarque ici et lˆ la prŽsence de barres transverses dans le rŽseau cristallin. Ces critres confirment que ce produit provient d'une culture intensive et qu'il s'est dŽveloppŽ dans un environnement dŽsŽquilibrŽ. La cristallisation montre l'impact dŽfavorable d'une fertilisation minŽrale (chimique) et d'une irrigation excessive. Le produit apparamment sain et vigoureux est en fait considŽrablement affaibli par une culture intensive. __________________________ Selon E. Pfeiffer, lorsquÕune plante dŽpŽrit la somme de ces Žnergies (terrestres et cosmiques) se perd et se dissout dans les processus de putrŽfaction et de dŽcomposition de la matire. LorsquÕun aliment est dŽconstruit dans le tractus digestif, par les processus de la digestion, le corps de forces formatrices (forces de croissance et forces d'organisation) qui Žtait liŽ ˆ cet aliment est aussi libŽrŽ et incorporŽ par lÕorganisme qui lÕingre. On comprend lÕimportance pour lÕalimentation et la santŽ humaine de consommer des plantes qui ont poussŽ dans des domaines de hautes Žnergies, o lÕactivitŽ des forces de croissance et dÕorganisation est ŽquilibrŽe. Une plante qui se dŽveloppe dans un terrain vivant sera plus rŽsistante aux maladies et transmettra aussi aux tres qui sÕen nourrissent plus dÕŽnergie (sic). |
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